新媽媽不僅要保證自己身體的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)要保證乳汁中的營(yíng)養(yǎng)不缺乏，這是項(xiàng)艱巨的任務(wù)。

補(bǔ)充充足且高質(zhì)量的蛋白質(zhì)

只有補(bǔ)充充足且高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，才能讓母乳營(yíng)養(yǎng)豐富。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的推薦，產(chǎn)婦每天蛋白質(zhì)供給量為95克。食物中以雞、鴨、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質(zhì)，其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人最適宜，容易吸收，故建議產(chǎn)婦要多吃牛奶和雞蛋。

適當(dāng)產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)以蛋白質(zhì)為主，每餐補(bǔ)充量以一碗魚(yú)湯或雞湯為標(biāo)準(zhǔn)即可。以一碗麻油雞（約2至3塊雞肉），熱量約250至350卡，對(duì)于過(guò)胖的媽媽而言，油脂含量過(guò)高，容易變成難消耗的脂肪！

分泌乳汁需要補(bǔ)充每日標(biāo)準(zhǔn)的熱量，尤其營(yíng)養(yǎng)素需要豐富的蛋白質(zhì)、水分以及適量的油脂，像是魚(yú)、雞肉、海鮮、蛋及牛奶等，建議可搭配適量麻油或四物烹調(diào)。

產(chǎn)婦不需要餐餐麻油雞，只要注意每天三餐正常吃，多補(bǔ)充湯湯水水及蛋白質(zhì)，就能刺激乳汁分泌，例如早餐可選擇豆?jié){或牛奶、火腿蛋三明治、蛋餅、蒸餃，都含有豐富蛋白質(zhì)；午餐或晚餐，則要注意攝取到魚(yú)、肉、豆、蛋類的食物，并且可以加一碗青菜豆腐湯或蛋花湯。