生病或手術后，醫(yī)生不建議食用的辛辣刺激性食物包括哪些呢？ 我們通常的理解是口感較辣的食物，如辣椒、胡椒、芥末、咖喱等。 除此之外，還包括蔥、姜、蒜，以及比較堅硬的食物，容易產(chǎn)氣的食物，油炸食物，高鹽高糖食物，以及含酒精的食物。這些食物容易刺激胃腸道，不利于疾病的康復。 對于疾病康復期的病人，應避免攝入這些食物。同時，在疾病康復期應特別注意膳食營養(yǎng)的全面均衡攝入。 專家提示，辛辣刺激的食物不僅包括口感辛辣的食物，如辣椒、胡椒、咖喱、蔥、姜、蒜等，還包括堅硬的食物、過期的食物、油炸食物、高鹽高糖食物以及含酒精的食物。疾病康復期的病人應避免攝入這些食物。