被好多商家看好的高良姜自今年下半年以來行情也開始了滑坡，統(tǒng)貨價(jià)格由高價(jià)時(shí)的15元左右降至為目前的12元上下。該品面積以少，行情為什么會(huì)下滑，后市能否再看好？

　　高良姜是藥食兩用品種，其用途在調(diào)味料上，年消耗量大約為6000噸。高良姜為三年生植物，由于其種植時(shí)間長(zhǎng)，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。2007年開始，我國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境面臨著通脹的壓力，物價(jià)上漲，相應(yīng)的工值也不斷增高，高良姜的價(jià)格根本無法刺激農(nóng)戶的種植積極性，于是該品種從2007年以后就開始減種。近年來產(chǎn)區(qū)種植面積較大的經(jīng)濟(jì)作物是地瓜，其次香蕉、菠蘿，這些作物的經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于高良姜，且生長(zhǎng)周期短，采收簡(jiǎn)單，長(zhǎng)此下去，該品種的種植面積將會(huì)越來越少。由于高良姜種產(chǎn)地集中，貨源很容易掌控，加上常年低價(jià)，很容易受到資金的追捧。特別是去年開始，種植面積的縮減導(dǎo)致產(chǎn)量不足的影響已經(jīng)逐步體現(xiàn)，下半年價(jià)格走勢(shì)堅(jiān)挺，逆市走強(qiáng)，多商一致看好。

　　高良姜近兩年波幅較大，據(jù)產(chǎn)地人張老板介紹，2011年最高價(jià)格已是2009年最低價(jià)時(shí)的3倍，受高價(jià)的刺激，產(chǎn)地種植戶在這兩年大規(guī)模起挖，2010年的產(chǎn)量在8000-10000噸之間，2011年銳減至3000噸上下，2012年估計(jì)不足1000噸。2010年多商家入手，北方市場(chǎng)吸進(jìn)了大批量的貨源，成本價(jià)在9-10元之間，今年市價(jià)升至13-14元時(shí)，這部分貨源開始返市沖擊，導(dǎo)致今年產(chǎn)新的貨源實(shí)際消耗的并不多，這也是今年高良姜后勁顯得不足的一個(gè)原因。

　　據(jù)了解，廣東徐聞縣龍?zhí)伶?zhèn)該品目前的庫存仍有1000多噸，價(jià)格也由上半年的14元滑至12.5元，當(dāng)前的價(jià)位持貨商出售意愿不高，來要貨的商家也極少，處于有貨不愿賣、需求也極少的停滯局面。明年、后年高良姜產(chǎn)地可采挖量已經(jīng)極少，即使當(dāng)前開始發(fā)展種植，但也要三年后才有收獲。

　　綜上所述，筆者認(rèn)為目前高良姜價(jià)滑只是受藥市整體大盤不好拖累所致，所該品產(chǎn)新量一年比一年少，庫存漸漸薄弱，估計(jì)明年行情仍會(huì)繼續(xù)看好。

　　附:近期各藥市高良姜價(jià)格情況

　　高良姜,行情暫穩(wěn)，統(tǒng)貨12元上下。 亳州藥市 2011-11-24

　　走動(dòng)較暢，統(tǒng)貨市價(jià)15-15.5元。 禹州藥市 2011-06-07

　　價(jià)格小幅上漲，統(tǒng)貨13.8-14元。 禹州藥市 2011-05-24

　　行情轉(zhuǎn)堅(jiān),統(tǒng)貨14.5元上下. 亳州藥市 2011-04-10

　　高良姜,行情攀升,統(tǒng)貨要價(jià)15元,交易價(jià)14元左右. 亳州藥市 2011-03-23