產(chǎn)量增加或稀釋價(jià)格

　　據(jù)了解，目前我國已有產(chǎn)能超過50噸/年的甜菊糖廠近30家，可以提供RA20、RA40、RA60、RA80、RA95和RA98及TSG95等規(guī)格的甜菊糖產(chǎn)品。其中，江西普賽科生物公司和山東華仙甜菊公司這兩家企業(yè)的甜菊糖年產(chǎn)量超過1000噸，是國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大的甜菊糖生產(chǎn)企業(yè)。目前，由于國際市場(chǎng)甜菊糖前景看好，不少甜菊糖生產(chǎn)企業(yè)正在投建新的生產(chǎn)線。湖南雙峰縣已與江蘇海瀾公司達(dá)成合作協(xié)議，兩家共建一條年產(chǎn)500噸的新生產(chǎn)線。而加拿大GCG公司已在山東和江蘇分別建一條年產(chǎn)500噸以上的高純度甜菊糖生產(chǎn)線，所有產(chǎn)品全部返銷北美洲市場(chǎng)。黑龍江省近年來已成為國內(nèi)主要的甜菊糖生產(chǎn)、出口基地，年出口量達(dá)500噸以上，其產(chǎn)品95%出口至美國和日本等發(fā)達(dá)國家，年出口總值超過600萬美元。

　　國內(nèi)的甜菊糖苷市場(chǎng)目前保持穩(wěn)定。下游企業(yè)也在尋求新的競爭點(diǎn)，未來會(huì)推動(dòng)我國本土市場(chǎng)消耗甜菊糖苷的數(shù)量。據(jù)植提橋的預(yù)計(jì)，未來不排除甜菊糖苷價(jià)格繼續(xù)走低的可能。目前，甜菊糖苷RA95和RA97產(chǎn)品價(jià)格均在800元以下，RA95價(jià)格在700～750元/公斤，RA97則在750～800/公斤。

　　全球高增長時(shí)期到來

　　在上世紀(jì)90年代，美國食品工業(yè)界除可口可樂和百事可樂等大公司曾少量使用甜菊糖之外，大多數(shù)美國食品廠商對(duì)甜菊糖持觀望態(tài)度。絕大多數(shù)美國食品企業(yè)長期以來使用高果糖漿和阿斯巴甜等合成甜味劑。但隨著西方醫(yī)學(xué)界對(duì)合成甜味劑的批判聲音越來越大，尋找安全、天然、低熱量的甜味劑成為食品生產(chǎn)商的首要任務(wù)，甜菊糖由此成為西方食品生產(chǎn)商的首選產(chǎn)品。如今美國市場(chǎng)的食品飲料基本都添加甜菊糖，甚至奶粉或烘焙食品也添加甜菊糖。瑞士甚至將甜菊糖列入本國藥典作為糖漿劑、口服液或含片的主要甜味劑原料，取代了糖精鈉等傳統(tǒng)藥用甜味劑。

　　2010年，美國甜菊糖銷售額已達(dá)2.106億美元，約占美國蔗糖和其他甜味劑市場(chǎng)總銷售額（117.36億美元）的1.8%；2011年，美國甜菊糖的銷售又邁上新臺(tái)階，達(dá)到11.92億美元，約占美國甜味劑市場(chǎng)（130.78億美元）的9.2%。而蔗糖這一傳統(tǒng)甜味劑在美國甜味劑市場(chǎng)所占比重則在逐年下滑，從2010年的63.9%下降為2011年的58%，這意味著以甜菊糖為代表的天然甜味劑產(chǎn)品正在逐步蠶食美國的蔗糖及其他甜味劑產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，美國在過去10年里，甜菊糖銷量增長了918%。

　　歐盟批準(zhǔn)甜菊糖作為食品添加劑的時(shí)間要晚于美國，雖然瑞士、德國等國家的食品廠商已開始使用甜菊糖，但直到2008年歐盟才正式批準(zhǔn)其作為食品添加劑。相比日本、韓國和后來居上的美國，目前歐盟的甜菊糖銷量較小，估計(jì)前幾年間，歐盟的甜菊糖總銷售額每年僅幾千萬歐元。但隨著去年底歐盟批準(zhǔn)甜菊糖苷可在27個(gè)成員國使用，相信今后甜菊糖銷量在歐盟市場(chǎng)將得到釋放，歐盟也將成為甜菊糖的新熱點(diǎn)市場(chǎng)。

　　日本、韓國和馬來西亞為亞洲最大的甜菊糖市場(chǎng)，這三國的甜菊糖產(chǎn)品年銷售額合計(jì)有3億～4億美元。迄今為止，日本已在中國江蘇、山東和江西等省建立了甜葉菊種植基地和甜菊糖粗品生產(chǎn)線，并將產(chǎn)品運(yùn)回日本深加工再出口至歐美國家；韓國和馬來西亞等國則直接進(jìn)口中國高含量甜菊糖商品作為食品用甜味劑使用。