牛皮癬，現(xiàn)代醫(yī)學多指“銀屑病”，病因尚未完全明了，目前多認為它與遺傳、內(nèi)外環(huán)境因素、飲食因素的變化等有關(guān)，所以患者應(yīng)注意在飲食上有所節(jié)制。1、避免過度食用加重炎癥反應(yīng)的食物，比如酒、牛羊肉、狗肉、海鮮等。2、避免食用過度油膩、過甜、過咸的食物，比如肥肉、咸魚、咸菜等。這些食物可能引發(fā)代謝的異常，進而加重病情。3、避免食用肥甘厚味、辛辣、腥發(fā)的食物。比如蔥、蒜、辣椒等。因為中醫(yī)認為銀屑病是由于血熱、血燥、血瘀導致的，而這些食物可造成運化失司、濕熱內(nèi)蘊，導致血熱，進而對病情的發(fā)生和發(fā)展產(chǎn)生一定的影響。