據(jù)日本共同社（Kyodo News）消息，當?shù)貢r間 3 月 26 日，日本衛(wèi)生部表示，在小林制藥生產的紅曲米膳食補充劑的服用者中有 2 人死亡，住院人員達到了 106 人。 紅曲米是東亞地區(qū)的一種傳統(tǒng)食物，由紅曲霉發(fā)酵制成，其中含有紅曲成分。 3 月 22 日，13 人在服用小林制藥生產的、含紅曲成分的保健品后出現(xiàn)了健康問題 典型癥狀包括浮腫、疲勞和腎功能下降，對此小林制藥主動召回了 5 款產品，包括 3 款不同規(guī)格的“紅麹膽固醇顆?！保约啊皟戎瑤褪?膽固醇”和“納豆激酶奢華營養(yǎng)片劑”。 小林制藥表示，這可能是由某種源自霉菌的成分導致的，但他們并未在產品中檢測到具有腎毒性的橘青霉素（citrinin，一些霉菌的代謝產物）。 第一位死者因腎臟疾病死亡，其從 2021 年 4 月到 2024 年 2 月定期訂購了小林制藥總計 35 份“膽固醇幫助”套餐。目前該公司正在調查攝入這些套餐和死因之間的因果關系。 據(jù)悉，該公司作為食品配料的紅曲僅 2023 年就銷售了 16.1 噸，其中 6.9 噸用于膳食補充劑和其他產品。小林制藥懷疑這 6.9 噸中的一部分可能含有相關有害成分。