三分之一保健品屬假冒偽劣

　　“調(diào)查表明，目前市場上常見的保健食品中，大約有超過1/3的標(biāo)簽有問題，屬于假冒偽劣產(chǎn)品。而其余2/3的標(biāo)簽合格產(chǎn)品，也未對其質(zhì)量和功效進(jìn)行抽檢?！痹谌涨芭e行的第四屆中國北京國際食品安全高峰論壇上，北京食品協(xié)會理事長金宗濂指出，目前我國保健食品安全問題多多。

　　近期爆出的新聞印證了這一說法：沈陽有不法犯罪分子使用虛假批號，以副作用極大的處方藥和淀粉合成所謂的秘方保健食品售賣，號稱可同時降低血壓、血糖和血脂，半年即非法獲利百萬元以上。

　　而獲得合法標(biāo)簽的保健食品也存在問題。金宗濂認(rèn)為，目前保健食品首先是在廣告宣傳上存在很多違規(guī)現(xiàn)象，一些保健食品宣稱能治病，其實頂多是能降低患病風(fēng)險；而很多普通食品又聲稱有特殊功能。

　　“保健食品的兩大特征，一是安全性，對人體不產(chǎn)生任何危害；二是功能性，對特定人群有一定的生理調(diào)節(jié)作用，但不能代替藥物的治療作用。”金宗濂說。

　　金宗濂從事保健食品研究20多年，他指出目前保健食品中違禁添加藥品的現(xiàn)象的確非常嚴(yán)重。一些減肥保健食品中添加芬氟拉明、麻黃素等；一些緩解體力疲勞產(chǎn)品添加雄性激素、西地那非等；有的輔助降糖保健產(chǎn)品添加鹽酸苯乙雙胍等；有的促進(jìn)生長發(fā)育產(chǎn)品添加生長激素，還有的改善睡眠產(chǎn)品則直接添加安眠藥。

　　國家管理部門為確保保健食品原料的安全性，實行了名單管理制，公布了《保健食品禁用物品名單》、《既是食品又是藥品的物品名單》以及《可用于保健食品的物品名單》。但金宗濂還是對此表示了擔(dān)憂，即使是按名單內(nèi)的原料，也存在功效成分提取濃縮后的安全隱患。“特別要關(guān)注生理劑量和藥理劑量的差異和安全量，其次是產(chǎn)品原料的相互作用?！?

　　此外，中草藥原料的內(nèi)源性毒性、基因工程原材料的安全、保健食品原料特別是植物性原料的外源性污染，以及原料中的過敏原等問題也尚未監(jiān)管到位。

　　金宗濂對保健食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)也表示了關(guān)注。不過，相關(guān)問題即使對于美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）來說也是難題。美國FDA曾于2003年計劃在美國膳食補(bǔ)充劑行業(yè)強(qiáng)行實施GMP（優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)）認(rèn)證。但改造耗資巨大，美國80%的膳食補(bǔ)充劑生產(chǎn)商規(guī)模不大，難以承受。如果這些小廠商全部退市，美國消費(fèi)者將面臨無產(chǎn)品可買的局面。因此，最終只有少數(shù)幾家大型膳食補(bǔ)充劑生產(chǎn)商實行了GMP改造。

　　對進(jìn)口保健食品質(zhì)量安全問題，金宗濂說，有的進(jìn)口產(chǎn)品使用名單外的原料，還有營養(yǎng)素使用量過多。比如我國已統(tǒng)一從食鹽中補(bǔ)碘，而國外一些營養(yǎng)品成分中也包含碘，對人體健康可能產(chǎn)生不利影響。

　　新聞鏈接：省會搗毀一用淀粉外加糖衣假冒保健品的黑窩點

　　近日，記者從石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，3月3日，石家莊市食品藥品監(jiān)督管理局與市公安局橋東分局聯(lián)合行動，在省會北部城鄉(xiāng)結(jié)合部的一個居民宅院，一舉搗毀了一家涉嫌生產(chǎn)銷售假冒保健食品的黑窩點。

　　現(xiàn)場共查獲假冒保健食品六味地黃丸、西藏腎白金、腎寶前列康等31個品種、3000余瓶(盒)，半成品1125公斤，包裝材料204件及銷售單據(jù)200多張，涉案6人已被警方控制。

　　3月4日上午，石家莊市食藥監(jiān)及公安部門執(zhí)法人員再次來到這個被查封的窩點清查，破舊的房間里凌亂地堆放著簡陋的分裝設(shè)備和裝有成品(包括片劑、膠囊、水丸、軟膠囊等)、半成品的包裝箱、麻袋、塑料包裝袋、玻璃瓶及大量印有明星的宣傳冊等，操作臺上還散落著未來得及加工的白色粉末及膠囊殼。據(jù)石家莊市食藥監(jiān)局化妝品保健食品監(jiān)管處副處長李永生介紹，現(xiàn)場操作臺上的白色粉末味微甜，初步判斷為淀粉，經(jīng)過造假者簡易的加工，將淀粉裝入膠囊殼中，然后再裝瓶(盒)，客戶訂什么品種就配上什么品種的外包裝，達(dá)到以假亂真的目的。

　　涉案人員對執(zhí)法人員交待，其加工的產(chǎn)品主要是淀粉外加糖衣或膠囊灌注淀粉。半成品水丸和軟膠囊從山東購進(jìn)，包裝材料從浙江訂購，均以電話方式定貨，物流送貨。加工模式以銷定產(chǎn)，利用全國保健食品訂貨會宣傳該虛擬的公司，留下聯(lián)系方式，根據(jù)對方需要的品種分裝后再通過物流向外地發(fā)貨，通過銀行回款。

　　石家莊市食藥監(jiān)局副局長黃巖松表示，查處沒有任何資質(zhì)證照及保健食品生產(chǎn)銷售的相關(guān)審批審核手續(xù)、假冒知名品牌、吸引和欺騙消費(fèi)者，是此次食品藥品安全整治行動的一項重要內(nèi)容。接下來，石家莊市食藥監(jiān)局將對市內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位進(jìn)行徹底清查，從而凈化省會保健食品市場，保障公眾身體健康，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　目前，此案仍在進(jìn)一步審理中。

　　石家莊市食藥監(jiān)局有關(guān)人士提醒廣大消費(fèi)者不要輕信虛假保健食品宣傳，不要把保健食品當(dāng)作藥品使用，應(yīng)從正規(guī)渠道購買保健食品。一旦發(fā)現(xiàn)問題保健食品，請撥打舉報電話：0311-89295000